香煎鵝蛋怎麼做|香煎鵝蛋的做法

“小時候聽媽媽說，我總是追著家裡養的大白鵝，吵著要吃鵝蛋，我家的大鵝也非常爭氣，每天我都有大鵝蛋吃，媽媽常說，我那兩隻小手捧著大鵝蛋，就像捧著大饅頭一樣，我至今還記得鵝蛋的清是透明的，看起來晶瑩剔透！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎鵝蛋的做法步驟

• 1、準備鵝蛋一個，少許蔥花

• 2、炒鍋放橄欖油

• 3、打入鵝蛋

• 4、放點生抽

• 5、放五香粉

• 6、放少許鹽

• 7、煎至8成熟，撒上蔥花

• 8、盛盤

小竅門

我喜歡中間有點糖稀稀的感覺，就煎了八成熟，口感不幹，特別的香