話梅板栗怎麼做|話梅板栗的做法

“昨天去逛超市，看見了板栗，一顆顆圓滾滾的煞是可愛，便忍不住買了一些。其實這個方法還是同學的媽媽教我的，記得第一次聽到話梅味的板栗時，我和其他室友都有些驚訝，想著這兩者的組合不是會很奇怪嗎
。但是後來嚐到味道，卻有些驚豔到了我。今天嘗試著做了一下，方法簡單味道卻不錯。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

話梅板栗的做法步驟

• 1、準備材料（話梅選的是最原始的鹹話梅）

• 2、栗子事先用清水浸泡半小時

• 3、在每顆栗子上切開一個口子

• 4、將栗子和話梅全部放入高壓鍋，加入水沒過栗子。蓋上鍋蓋大火上汽，然後轉中火壓15分鐘

• 5、完成，將栗子撈出即可

小竅門

鍋內水不能加的太少以免糊鍋