蒸板栗的做法 蒸板栗（吃板栗的季節到啦！好喜歡！！） 蒸板栗怎麼做

“師妹回家給帶的板栗，好好吃啊！
水煮的板栗裂開口的地方會不太好吃，還是蒸的好吃，又甜又面！沒有蒸鍋，就用我的電壓力鍋少放些水代替吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸板栗的做法步驟

• 1、板栗洗乾淨（嘿嘿，已經吃了好幾回了，只剩下這一點點了）

• 2、用廚房剪刀，在板栗鼓起來的背上橫豎剪出來一個十字

• 3、電壓力鍋中放少量水，真的是很少量喔，有1/3板栗高度就可以了。還是按我最喜歡的“豆/蹄筋”鍵。

• 4、蒸好水分基本上都被板栗吸收了。這樣做出來的板栗比較乾麵，很好吃噢！（話說我是不是應該發一張剝開的板栗圖啊？可惜全部被吃光了……）

小竅門

小竅門就是剪開的十字和放水量了，用剪刀剪十字也是從別的美食達人那裡學來的。