關於蝶戀花、油燜大蝦的知識

“今天做一款家宴菜餚，也是北方最著名的大多數人都喜愛的“油燜大蝦”。其吃起來味道鮮美，也最受兒童們的喜愛。其實做法也很簡單，主要要求蝦一定要新鮮，才能做出漂亮的“油燜大蝦”。過去...

食材明細主料大蝦（一盤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出，留蝦油5、...

“油燜大蝦是一道香濃可口的經典家常菜，油燜做法是北京傳統風味，這種做法既簡便易行，又使蝦肉人味。此菜色紅亮麗，飄香味美，鮮嫩微甜，油潤適口。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥姜...

“過大年蝦是必不可少的，民間有地方稱蝦為“蜷魚”，因為蝦都是蜷曲的。主要還是用的（全餘）諧音。所以，過大年蝦是必吃的，與年畫上的“鯰魚”（年餘，年年有餘）有異曲同工之妙。還有在科學上有“男...

“魯菜八大菜系之首選，北方菜的代表菜之稱。油燜大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮，口味鮮香。”食材明細主料熟對蝦（12個）輔料蔥花（2克）薑絲（3克）白酒（2克）鹽（2克）糖（2克）雞精（1克）香醋（1克）高湯（100克）香...

食材明細主料大蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料酒釀（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、準備材料2、大蝦洗乾淨，去泥線、沙...

“浪漫七夕～給親愛的做一款蝶戀花蛋糕卷、讓親愛的吃在嘴裡甜在心裡…😍🌹親愛的你慢慢飛小心前面帶刺的玫瑰親愛的你張張嘴風中花香會讓你沉醉親愛的你跟我飛穿過叢林去看小溪水親愛的...

“裱花蛋糕第三個，為了彌補自己抹面不平的硬傷，設計了這樣一款蛋糕，感覺暖暖的，像少女粉紅色的回憶。”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（300g）淡奶油（400ml）輔料奶油霜（300g）糖粉（60g）色素（適量）奶香（口...

“油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢！”食材明細主料大蝦（一千克）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...

“大年三十中午,在老媽家做了這道油燜大蝦,跟以往做法有點改動,沒想到歪打正著,靜表妹評價為"巨好吃"的大蝦,讓速速上傳做法,好讓妹夫學會了給她做.”食材明細主料蝦（適量）輔料蔥花（適...

食材明細主料明蝦（適量）輔料油（適量）薑片（適量）白糖（適量）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、明蝦半斤到六兩做一盤（9-10個）2、洗淨、剪去蝦鬚，熱鍋，加少許油，待...

“上次去超市的時候老媽看見就要買大蝦回來，我看好多都是死的，還那麼貴，就放棄了，前幾天去超市大采購的時候又看到了介個，看還可以，就毫不猶豫的的買了，老媽子吃的那叫一個開心哈。。。其實這...

“蝴蝶為花醉,花卻隨風飛花舞花落淚,花哭花瓣飛花開為誰謝,花謝為誰悲花隕落，蝶相思，結局悲餘早已知..”食材明細主料蛋糕胚（一個）奶油（適量）巧克力蝴蝶（2只）輔料粉色食用色素（少許）甜味（口味）其他...

“用水果拼的、好吃又好看的花兒拼盤、喜歡嗎？”食材明細主料草莓（1個）輔料聖女果（1個）胡蘿蔔（1根）黃瓜皮（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝶戀花的做法步驟1、準備。2、草莓切片。3、...

“小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅，每逢週六日都要被朋友圈裡的朋友晒圖刺激，我喜歡吃小龍蝦，但更喜歡吃自己做的。第一是實惠，小龍蝦市場上20多元一斤，而大排檔動不動就一兩百一份，第二就是自...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨，加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切...

“人生如蝶，花開，便用心去珍惜。花落，便銘記在生命裡。懷一份感念之心，惜每一份情緣，淡看歲月如花。”食材明細主料米飯（200克）紫薯泥（50克）輔料芝士片（1片）水果（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“作為天津人，大家都對海鮮情有獨鍾，對蝦的喜歡也很強烈。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用...

“碟豆花饅頭”食材明細主料碟豆花（80朵）麵粉（200克）糖（10克）酵母粉（2克）水（100克）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝶戀花饅頭的做法步驟1、準備、碟豆花、白糖、酵母粉、水2、碟豆...

“芒果切片可以做成美美噠的花朵，用來做盤飾或者放在蛋糕上做裝飾都很漂亮！做法很簡單哦，快來試試把~~~”食材明細主料芒果（兩個）輔料綠葉（適量（點綴））甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝶戀...

“魯菜油燜大蝦的簡易正宗做法。”食材明細主料大蝦（10只）調料食鹽（10g）花椒（5g）冰糖（10顆）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油燜大蝦的做法步驟1、去蝦頭，去蝦頭內的沙包。去蝦...

“名字倒是怪有詩意的，也是我最初的想法，實際出來效果，嘿嘿，有句說，想象很豐滿，一點沒錯哦。”食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）水（75克）紫薯（1個）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝶戀...

“比較簡單的一款蛋糕，但是做出來的效果還挺雅緻的，很喜歡”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（600g）糖粉（60g）輔料水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝶戀花水果奶油蛋糕的做法步驟1、...

食材明細主料青蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）豆油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、青蝦...

“在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油...