“香甜可口,營養豐富。”
1、用麥芽糖水,200克麵粉400克,植物油少許,和好(酥面)。
2、再用麵粉40克,水20克,和好皮。
3、將(油酥面)幹成餅。
4、再將(皮面)也幹成餅。
5、然後將(皮面)鋪在(酥面)上面。
6、在酥麵餅上撒上芝麻。
7、切成三刀生坯。
8、下鍋炸制金黃,撈出備用。
9、另起爐灶熬到糖漿。
10、將熬好的糖漿倒入炸好的(三刀)中。
11、翻拌勻,醃製入味,既可食用。