薯粉粿怎麼做|薯粉粿的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薯粉粿的做法步驟

• 1、兩個白菜洗淨

• 2、花生米

• 3、切碎，放鍋裡炒

• 4、放鹽，炒出水分

• 5、把水擠出

• 6、加熱一點豬油，融化後放到白菜裡

• 7、把花生米炒熟後，放砧板上切碎

• 8、加入到白菜裡面攪拌均勻

• 9、煮一鍋開水

• 10、把大米粉倒入水裡，用擀麵棍攪拌

• 11、再把番薯粉也倒進去，用力攪拌

• 12、趁熱和一和

• 13、很難和，因為有點熱，很燙手，涼了就和不好了

• 14、捏一小塊搓成圓形

• 15、做成碗狀

• 16、把菜舀到裡面

• 17、做成包子狀

• 18、翻到反面來，放到蒸盤上，水開蒸15分鐘

• 19、好啦