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番薯粿得蒸多久
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大火蒸20分鐘。番薯粿是用番薯和
麵粉
或者木薯粉做的,番薯是蒸熟後
和麵
粉或者木薯粉混合揉成團後,在放豆沙餡或者肉餡。因為番薯已經是熟的,所以蒸個20分鐘就可以熟了,蒸時間過久,番薯粿會塌陷不好吃。
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番薯
得蒸
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