主料
輔料
具體步驟
1. 將辣椒洗乾淨晾乾水分。把辣椒放到容器中。
2. 把蒜和生薑拍扁與八角和桂皮一同放到瓶子裡。加鹽白酒和冷開水。密封
3. 正常溫度大20度左右一星期就可以吃了。我平常做菜用泡椒。泡椒的湯做酸湯肥牛特別好吃