關於東北鹽豆怎麼做好吃的知識

食材明細主料黃豆（適量）輔料五香粉（適量）醬油（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東北鹽豆的做法步驟1、黃豆清洗乾淨。2、鍋裡不放油，放入黃豆翻炒。3、炒到有噼啪的聲音，黃豆皮裂開就可...

“週末在餐館吃了一份蒜香土豆今天嘗試做蒜香東北豆角味道很好”食材明細主料東北豆角（適量）輔料大蒜（3顆）醬油（1匙）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香東北豆角的做法步驟1、豆角...

“曾經在哈爾濱上學的時候發現同學們都愛吃的乾煸豆角，一直都以為是東北菜，然後今天才聽同事說這其實是川菜，人家用的豆角應該是那種小一點的豆角，我原本一直以為正宗的乾煸豆角是用這種扁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油鹽叉子燒餅是怡園酒家的特色食品，也是頗受群眾歡迎的傳統小吃，1998年被中國烹飪協會命名為“中華名小吃，色澤金黃，入口...

“秋季的小鹹菜—東北醬小土豆，特別好吃又下飯，我這個是加了五花肉的，也可以加肉皮。可以放冰箱裡儲存一段時間，當做鹹菜，就著米飯特別香。”食材明細主料小土豆（1000克）香菜（1把）豆瓣醬（100克）尖...

“在我們北方，幾乎都吃過粘豆包，兒時的記憶！是媽媽和爸爸在廚房忙著投米泡糯米的情景，北方的冬季就是一個天然的大冰箱，零下20幾度到30幾度的時間至少要有三個月，也就意味著東西可以凍三個月...

“糖蒜是個小菜，但受大眾青睞，在餐桌上若率先登場，即便多有頭有臉也會放下不苟言笑有了親和；再矜持的女士，你就靜候等她顯現原型；文靜的姑娘也會失去原本的優雅；小孩根本就不在話下----------...

“醬小土豆，東北很具有特色的一種小鹹菜，醬香濃郁，每年冬天我都能做幾次。”食材明細主料小土豆（1000g）芹菜（適量）香菜（適量）地瓜梗（適量）輔料黃豆醬（適量）油（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）其他（口味）炒（工...

“東北人喜歡吃燉的，其實我們管這叫豆角，也叫芸豆，可是出了關大家都管這叫四季豆，管我們通常叫豇豆的，叫豆角了，沒關係，我大東北就管它叫豆角了，食材上來說可以用這種白豆角也可以用架豆王，口感...

“這是我老公很喜歡的一道菜，他說小時候家裡窮孩子又多，媽媽燉一盤豆腐，根本不夠分。我想想覺得他好可憐，只要他買豆腐回來就給他做這道菜。後來發現我倆個兒子也特別愛吃，有時做一道菜就夠...

“東北家常菜--土豆醬每次做玉米渣粥，有了新鮮地大白菜幫的時候總是少不了土豆醬的。這是在我家不富有的時候經常吃的東西，當時覺得土豆醬配玉米渣粥已經很美了。偶爾有米飯了，土豆條拌米...

“這些也叫飯豆，但是起菜名還是叫芸豆比較好聽。飯豆是從婆婆家帶來的，都是自己家園子裡種的，婆婆給拿了不少我們三口人也吃不完就想著做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮，要是豆沙的就會很...

“上次紅燒肉燉豆角的第二頓”食材明細主料豆角（500g）土豆（1個）百葉結（數個）胡蘿蔔（1個）紅燒肉（1小碗）輔料油（50g）鹽（適量）姜（幾片）蔥白（數段）八角（1枚）香葉（數片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北亂燉...

“我們東北農村這邊，每年冬天很多人家都會做很多粘豆包，然後在外面凍上，隨吃隨拿。”食材明細主料糯米麵（500G）水（365G）輔料豆沙（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北粘豆包的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我是一個地地道道的東北人，小時候最喜歡吃的就是油鹽燒餅，奶奶做的東北油鹽燒餅，外酥內軟，香氣四溢，小小年紀的我，一次吃上...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆（三斤）輔料大豆醬（適量）調料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（3葉）八角（2顆）鹹鮮（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北特色醬土豆...

“快手營養餐，百吃不厭粘粘糯糯的豆包如果在沾點白糖，那簡直不要太好吃，超級棒的美食”食材明細主料粘豆包（1袋）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎東北粘豆包的做法步驟1、把豆...

“粘豆包。冬季吃的比較多些，因為外邊冷儲存的時間長。市場裡的小販子們，用面袋子裝的凍粘豆包。一般都是10元錢三斤，超市比較貴些了。比較一下差不多的質量。還是自己做的吃著可口也衛生...

平時我們在東北吃飯的時候，有一道有名的下飯菜，它就是鹽蛋，在東北大家都喜歡叫鹹鴨蛋，像是小編就超級愛吃，記得小時候，家裡總是買幾斤鴨蛋，在家自制鹹鴨蛋吃。今天小編就給大家介紹一下，怎麼樣...

“大家都吃過花生米，吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法，估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的鹹味，咬開後就會品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃...

食材明細主料自制綠豆芽（適量）輔料黃瓜（半根）菠菜（1顆）豆乾（四塊）紅椒（1/4）鮮粉條（半袋）肉絲（適量）雞蛋（1個）香菜（1-2顆）配料蔥（1小段）蒜（1瓣）花椒蔥油（適量）紅油（適量）鹽（少許）醋（少許）花椒麵（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）氽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東北油鹽燒餅是東北很有特色的小吃，家家戶戶必備的點心，酥脆可口。精選的麵粉，是非常有營養的。炸好的油鹽燒餅呈金黃色...

食材明細主料豆腐（適量）蒜末（適量）輔料辣椒麵（適量）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北辣豆腐的做法步驟1、豆腐切片備用。2、鍋中放入油。油溫八成熱把豆腐下入鍋中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘東北芸豆燉排骨這道菜對於北方的東北人比較熟悉，南方人的話應該是不知道的，畢竟這是一道東北家鄉菜，東北人是比較瞭解，相...

“某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格說來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠...