“青汁蛋糕,甜而不膩,營養美味。愛吃甜食的妹子,有青汁,還怕胖嗎?”
1、將青汁和白糖倒入盤中加水攪拌
2、往青汁液中倒入麵粉攪勻
3、往麵粉糊加入兩個蛋黃,攪勻
4、再將三分之一的蛋白和酵母粉倒入攪勻
5、將麵粉糊涼放3-5分鐘,讓其發酵一段時間後再放入蒸鍋中,蒸至5-8分鐘即可
6、美味不膩的青汁蛋糕可以起鍋切塊啦。
蛋清不須全部倒入,防止蛋糕結塊。溶解青汁時儘量不要使用涼水。