怎樣去煮嗎|你知道嗎玉米煮多久能熟

玉米是一種粗糧，營養價值豐富，可以補充人體需要的微量元素和能量，但是也要講究適量，一般大家比較喜歡吃的就是煮玉米，拿在手上慢慢啃，像是吃零食一樣，非常美味，但是就會有一個問題，玉米煮多久能熟，因為沒煮熟會夾生，吃起來不好。

一、玉米煮多久能熟

1.玉米種類

玉米有不同的種類，體現在顏色上，一般都是鮮黃色，還有白色的，甚至黑色和紫色的也有。一般普通的玉米就是甜玉米，煮上十到十五分鐘基本上就能煮熟，根據玉米的數量加水，最好是蓋過所有玉米，這樣就保證都能煮熟。如果是白色的糯玉米，或者是黑色的玉米需要二十來分鐘，這個就會花得時間久一些。

2.時機

煮熟了以後，按照上面說的時間，就要去撈起來，不能太久放在水裡煮，如果煮的時間太長，玉米就會嚐起來很糟糕，沒有脆感，一般新鮮的玉米煮得剛剛好，嚐起來會有甘甜的味道。

3.改用蒸

如果是不煮，拿來蒸的話，時間和煮差不多，因為蒸的話，不用加水，是放在放裡或者其他裡一起蒸熟，營養不會流失，口感比較好，就是注意，別和其他的弄一起了，到時候吃起來可能就沒那麼好了。

二、辨別玉米是否煮熟

1.顏色

第一從顏色入手，一般來說生的玉米的顏色會比熟了以後的玉米要淺一點，不可能是同樣的樣子。

2.用手或者嘴

直接手上，用手去捏一下，生的玉米可以捏出汁水來，但是熟了以後，就堅固了，捏開像米飯一樣粘手，注意別燙著收。還有就是去嘗一嘗，這個就肯定能知道熟不熟。

玉米煮多久能熟，大概就算十五分鐘到二十分鐘的樣子，甜玉米煮的時間會短一些，十五分鐘就差不多啦，但是其他顏色的玉米，用的時間就會多一些，一般生活中用到比較多的都是甜玉米，因為嚐起來都是甜甜的味道。