1、糯米粉加入開水揉成光滑麵糰,醒面10分鐘。
2、豆沙分成小圓子。
3、備好紅糖。
4、一些紅棗。
5、麵糰分成小劑子,包入豆沙搓圓。
6、倒入鍋裡,加入適量水煮開。
7、加入紅糖煮至湯圓浮起即可。
8、晾涼,放冰箱冷藏更美味。