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發表於:2024-02-23
食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒粉絲釀豆腐的做法步驟1、備粉絲泡軟,豬肉,香蔥。2、肉剁...
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發表於:2024-02-29
“這道菜簡單方便,別有一番風味。”食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥姜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐丸子的做法步驟...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料北豆腐(1塊)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(2個)木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、木耳泡發北豆腐,準備青椒洗淨,胡蘿蔔洗淨。2...
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發表於:2024-01-31
“釀豆腐,故名思義,釀,就加入餡料的意思。提起釀豆腐我的家鄉大多數人都愛吃,釀豆腐是一種用油酥炸後外表焦黃,內部空心的豆腐,皮溥柔軟,韌性好。釀豆腐是家鄉的客家菜。釀豆腐也許有很家庭都...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐泡(適量)輔料瘦肉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒釀豆腐的做法步驟1、肉餡就跟做餃子餡一樣,把肉塞豆腐泡裡(瘦肉我蒸了一會)2、...
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發表於:2024-02-29
“豆腐也是我們餐桌上少不了的食材。只是簡單的紅燒,確也是一道鮮香滑嫩的下飯菜。”食材明細主料豆腐(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)海天辣黃豆醬(10克)老抽(5克)生抽(5克)糖(3克)水澱...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蒜茸(適量)蔥茸(適量)紅指天椒(適量)芫茜末(適量)蔥花(適量)醬油(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆...
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發表於:2023-12-31
“豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半...
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發表於:2024-02-28
“我發現我愛紅燒不能自拔了...今天又來了一道紅燒腐竹釀肉。希望大家不會覺得很膩。哈哈哈...腐竹表面色澤紅豔,很誘人涅...腐竹和肉也非常入味,特香好吃的說。”食材明細主料腐竹皮(適...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料釀豆腐(600克)西紅柿(一個)蔥(2根)輔料鹽(2克)澱粉(2小勺)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)客家紅燒釀豆腐的做法步驟1、鍋內當適量得油,燒熱後把豆腐有肉的面放下去...
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發表於:2019-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:適量肉餡:適量輔料青椒:適量胡蘿蔔:適量大蒜:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.1、豆腐切成四方小塊,用小勺挖去中...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料釀豆腐(適量)酸辣椒(適量)輔料米椒(適量)油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉絲釀豆腐的做法步驟1、做好的粉絲釀豆腐2、酸辣椒3、酸辣椒切碎,切點米椒更辣4...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆腐(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白菜(適量)青蒜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒家常豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(500克)輔料青椒(少許)色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝...
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發表於:2024-02-28
“相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖說做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道還是很好的,很下飯的一道菜!之前學我公公他們用紅蔥頭,但後來聽說蔥與豆腐合用容易腎結...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末,大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)蔥段(適量)蔥(適量)芫茜(適量)蛋(適量)澱粉(適量)配料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀豆腐卜的做法步驟1、原料:豆腐卜...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料粉絲(適量)豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)調汁(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲豬肉釀豆腐的做法步驟1、粉絲,油豆腐。2、...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料嫩豆腐(300g)後腿肉餡(200g)輔料西紅柿(1個)蔥(1根)姜(一小塊)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、原料上2、西紅柿,蔥,姜都切好備...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料...
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發表於:2024-01-31
“簡單的釀肉。雖然看似簡單的釀肉,但過程要比炒一道菜多得多,想吃的時候會多做點,放進冰箱,下班回家直接煎熟或蒸或燒就可以了,非常方便,葷素搭配營養豐富,是一道好下飯的家常美味。”食材明...
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發表於:2020-11-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:3塊豬肉碎:200輔料油:適量醬油:適量澱粉水:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.豬肉碎加入挖出來的豆腐還有蔥還有調味...
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發表於:2024-01-09
“最近絲瓜。特別的鮮我配了,火腿腸,豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜(2根)嫩豆腐(一塊)香菇(3個)大蒜(3瓣)枸杞(少許)生菜葉(3片)火腿腸(一根)輔料鹽(一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉絲(適量)豆腐(一塊)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲紅燒豆腐的做法步驟1、成品圖來一張,看著不錯吧...