“自從家裡置辦了酸奶炒冰盤,這個夏天不那麼熱了,而且還變得有趣了。尤其家裡來了小朋友,更可以給他們“小露身手”,炒幾杯低脂水果酸奶冰,享受清涼的同時,還不用擔心熱量超標。”
1、原味酸奶、芒果丁、火龍果丁、新鮮藍莓、腰果榛子蔓越莓等堅果乾果準備好,炒冰盤提前放冰箱冷凍10小時,使用前取出來,不要在室溫下放置時間過久。
2、倒100ml左右的原味酸奶在炒冰盤上,用鏟子攤平,靜置1-2分鐘,時間越長,凍得越結實,可根據自己喜好的口感來調整時間。
3、適量芒果西倒在凝固的酸奶冰上。
4、用鏟子翻炒均勻,盛入杯中可食用。
5、原味酸奶攤在炒冰盤上,稍凝固倒適量火龍果丁。
6、翻拌均勻即可。
7、原味酸奶攤在炒冰盤上,自己掌控時間長短。
8、將新鮮藍莓倒在酸奶冰上,翻炒均勻即可。
9、剩餘的酸奶倒在炒冰盤上,酸奶凝固後將剩餘的水果丁和各種乾果堅果倒在上面。
10、翻拌均勻即可;炒冰盤用涼水沖洗乾淨,重新倒扣入冰箱冷凍,可縮短冷凍時間,隨時做炒冰。
11、水果炒酸奶,低脂營養健康,清涼爽口!
1、這4種水果炒酸奶是連續做的,越靠後做,酸奶凝固的時間越要延長,中途不要衝水,直接將炒冰盤上的材料鏟乾淨即可再次後面的操作。
2、個人認為,堅果炒酸奶比新鮮水果炒酸奶更香脆。