如何做水果酸奶

想知道如何做水果酸奶嗎，水果酸奶是一款比較好吃的美食，營養比較豐富，多吃水果酸奶可以更好的調理我們的身體，是老少皆宜的營養美食喲，水果酸奶的口感不錯，孩子吃了還可以讓孩子的身體更健康，適合早餐吃的美食。

一、水果酸奶健康功效

火龍果：活血化瘀

獼猴桃：暖肝、健胃、清熱

酸奶：活血化瘀

二、水果酸奶食材用料

火龍果相剋食物獼猴桃相剋食物

酸奶適量相剋食物

三、如何做水果酸奶

1.準備好自己想吃的水果

2.只是簡單的水果切成小方塊

3.要注意色彩搭配

4.切好倒入酸奶即可。

吃水果的禁忌：

吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

四、用酸奶機自制水果酸奶的做法步驟

1. 將牛奶煮開放到溫涼後，先將酸奶機容器倒入部分牛奶，讓其與雙歧桿菌攪勻後，倒入剩餘牛奶攪拌，最後按照酸奶機說明，定製酸奶發酵時間，我定8小時。發酵完成，放入冰箱冷藏最少2個小時。然後備用。

2. 取一干淨乾燥碗，底部先鋪一層酸奶，加入適量蜂蜜和可可粉。

3. 再用酸奶鋪入碗內，加入切碎的獼猴桃、香蕉等水果。(因家裡沒有草莓臨時加了些小番茄，加入實踐後覺得口感一般，不建議加)

4. 最後將奧利奧餅乾掰碎撒在頂部，完成!

小貼士

1、加入可可粉的味道會很香甜，若不喜歡吃很甜的可加入無糖純可可。

2、我沒加糖，因為奧利奧和蜂蜜的甜度對我來說已經適合，可根據自己情況調整。

3、同樣水果也是可以自己選取，想吃什麼就加什麼。

對於如何做水果酸奶，文章介紹的比較詳細，是一款可以經常吃的美食，水果酸奶的功效特別的多，文章介紹了哪些水果可以和酸奶搭配起來吃，是一篇不錯的介紹健康飲食方面的文章，讓我們更好的瞭解了酸奶這款美食的使用方式。