楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做

“楊梅好吃，但不易存放，這個時候，做成楊梅汁是最好的啦！自制的飲品，健康無新增！酸酸甜甜的口感，女兒直呼好喝呢！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊梅汁的做法步驟

• 1、楊梅在鹽水中浸泡半小時，然後沖洗乾淨

• 2、清洗好的楊梅放入鍋中，加適量的水，煮開

• 3、把煮過的楊梅撈出來，用勺子壓碎，去掉核

• 4、把去了核的楊梅放入榨汁機榨成汁

• 5、把榨好的楊梅汁放回鍋中，重新煮開，邊煮邊加白砂糖調味

• 6、把煮好的楊梅汁通過濾網過濾，去除渣。好喝的楊梅汁就成啦！

小竅門

也可以一開始就把楊梅的核去掉，榨汁，然後再煮。但是沒煮熟的楊梅去核麻煩，煮過的比較容易去核。