火鍋的藝術如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
西紅柿 ：適量
蝦皮 ：適量
魚頭 ：適量
蘑菇 ：適量
黃豆芽 ：適量

輔料

鹽 ：少許
味精 ：少許
雞精 ：少許
白胡椒粉 ：適量
五香粉 ：適量
菜籽油 ：適量

具體步驟

1. 首先將大蔥切成3釐米的蔥段，姜切成厚意點的片，蒜輕微拍一下。。待用！！西紅柿切半釐米左右的厚片，魚頭去腮，洗乾淨。蘑菇洗淨撕成兩指到三指左右的的塊。黃豆芽洗淨待用！！

2. 鍋裡下菜籽油少許，先將蒜炒一下再放入蔥姜。加水！依次放入魚頭，蘑菇，黃豆芽。。加鹽，味精，雞精，白胡椒粉，五香粉，自己掌控！鹽要適當多加一些！稍微鹹一點。燒開去沫子，這樣底湯就直接製作好了。。

3. 三鮮火鍋屬火鍋煮菜類。所以，再往下就是放入自己愛吃的菜就好了，直到煮熟。三鮮火鍋注重的是油碗，三鮮鍋可配很多油碗，麻辣碗，蒜泥碗，香辣碗，芝麻醬碗。自己調就是了。

4. 好多人想吃火鍋的時候去買菜就懵了，下面給大家留點建設意義的菜希望大家喜歡！ 白菜、 花菜、 香菜、 生菜 、 菠菜、 黃 花菜、 綠豆芽、 黃豆芽、 豆腐、 豆府皮、 腐竹、 平菇、 香菇、 金針菇 冬瓜片、 土豆片、 油豆腐、年糕 藕片 海帶 大寬、二寬 粉條、火腿腸 土豆粉 牛肉，羊肉，火腿腸，蟹肉棒，午餐肉，各種丸子都很好吃de~·完了，流口水了！~

烹飪技巧

三鮮火鍋製作簡單，食用方便，沒有火鍋電飯鍋也可以用，在電磁爐上做也可以！變化多，可以滿足多人的口味，想吃辣的可以吃辣的，不想吃辣的可以吃芝麻醬的，只需要變換油碗就OK樂~~