1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水份。
2、將楊梅放入密封罐中。
3、將冰糖放在上面,我在中間也放了點。
4、倒入白酒,漫過楊梅。
5、最後將密封罐封好。
6、三個月後就可以喝了。
楊梅酒冰糖比例是5:5:1