“家裡烤箱壞了,突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裡的MUSHICAKE,所以試著做了。沒想到滿屋飄香啊~~!”
1、所有材料備齊
2、鍋中放水大火煮開
3、低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合,用蛋抽拌勻或過篩
4、雞蛋、牛奶和橄欖油放入小碗中
5、攪拌至完全融合,沒有水油分離的狀況
6、將液體全部倒入粉狀盆中,切拌至無顆粒狀
7、倒入模具中(大約5分滿)
8、放入煮開的水中,保持大火
9、蓋上蓋子,小心蒸汽滴入模具中,8~10分鐘或者用牙籤插入後拔出沒有粘連物就可以出鍋了
10、Enjoy!
吉士粉是為了新增香氣和色澤,沒有可以換成奶粉或者不加