牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做

“每個人的童年都有自己獨特的記憶！小時候的我能吃到牛軋糖就好像過年一樣高興！孩子嘛。就是那麼容易滿足！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛軋糖的做法步驟

• 1、主要材料準備好（花生直接在鍋中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好）自己可以創意加別的。比如核桃仁杏仁芝麻紅棗等等

• 2、黃油放鍋中溶化

• 3、溶化後倒入棉花糖

• 4、慢慢拌勻到棉花糖全部溶化

• 5、倒入奶粉拌勻。會比較粘要有耐心

• 6、待奶粉和棉花糖拌勻後倒入花生碎和蔓越莓幹拌勻。要花一點力氣哦！

• 7、密封袋事先抹點黃油防粘（有不粘模具就更好了）用手或者擀麵杖塑形

• 8、放冰箱至涼透並有點硬度取出切成自己喜歡的大小

• 9、最後包上糖紙就好啦

小竅門

一定全程小火急不來！最好用不粘鍋會比較方便！