關於鵪鶉蛋燜雞肉的知識

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）三黃雞（半隻）香菇（幾個）生薑（適量）幹辣椒（兩個）八角（兩個）冰糖（幾個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）生抽（5毫升）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）五花肉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉包鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟，剝皮。2、豬肉和蔥一起攪碎。3、...

食材明細主料上肉（適量）鵪鶉蛋（13個）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滷鵪鶉蛋的做法步驟1、上肉切片、切蔥段和薑片；2、鵪鶉蛋放冷水中...

“這道菜其實很簡單，但是看著賞心悅目，吃起來味道鮮美。有時候簡單的菜花點小心思，稍做裝飾擺盤，會有更大的驚喜。”食材明細主料肉末（適量）鵪鶉蛋（適量）鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料...

“鮮香可口，好吃下飯。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）土豆（兩個）輔料蔥（一棵）姜（幾片）乾紅辣椒（幾個）調料生抽（兩勺）老抽（適量）料酒（一勺）糖（兩勺）鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）植物油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料鵪鶉蛋（半斤）五花腩（半斤）輔料老抽（適量）生抽（適量）八角（一個）糖（適量）鹽（適量）姜（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燜五花腩的做法步驟1、準備好材料精選五花腩...

食材明細主料鵪鶉蛋（50個）蔥（2根）姜（3片）輔料生抽（10ml）油（100ml（消耗20ml））原味（口味）未知（難度）燜虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨下鍋煮熟撈起晾涼。2、剝去外殼。3、油鍋燒至七成熱，放入鵪鶉蛋，炸...

食材明細主料雞腿（根/人）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（8段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（3個）花椒（15粒）肉蔻（可無）（1個）香葉（2片）桂皮（1根）茴香籽（15粒）調料生抽（4勺）老抽（1勺）耗油（1勺）糖塊（1勺）食鹽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“女兒吃什麼東西都愛吃皮，包括水果之類的，所以每次我都得用麵粉洗完再用鹽搓，對肉皮更是愛得不行，尤其紅燒肉的皮，夏天一直沒做，現在天氣涼可以貼秋膘了，在紅燒肉里加上鵪鶉蛋肥而不膩，營養也...

食材明細主料紅燒肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）啤酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燜鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉切塊，涼...

食材明細主料雞腿（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料生抽（適量）花椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、雞腿去皮改刀2、...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、...

食材明細主料鵪鶉蛋（225克）北豆腐（295克）調料黃燜醬汁（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜鵪鶉蛋豆腐的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、北豆腐、黃燜醬汁。2、將北豆腐放在案板上切...

食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）南乳汁（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燉肉的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油加幾...

“鵪鶉蛋很容易入味，所以放到肉裡面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋（200克）五花肉（500克）輔料冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼2...

食材明細主料豬肉（500g）鵪鶉蛋（500g）輔料八角（2顆）姜（1塊）蔥（1顆）糖（1勺）醬油（1勺）蠔油（2勺）鹽（2勺）料酒（1勺）辣椒段（5塊）花椒（2勺）香葉（1片）原味（口味）未知（難度）鵪鶉蛋紅燜肉的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋，煮十分鐘，去...

食材明細主料鵪鶉蛋（155克）雞翅根（365克）輔料薑片（適量）料酒（適量）糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糟鵪鶉蛋雞翅根的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、雞翅根（已清洗）、薑片、糟滷。...

食材明細主料母雞（半隻）鵪鶉蛋（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）輔料雞公煲醬料（50克）調料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1...

食材明細主料雞翅尖（300g）鵪鶉蛋（12個）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥結（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燜雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖鵪鶉蛋洗淨。2、配料洗淨。3、鍋裡...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料肉末（適量）螺絲椒（適量）甜椒（適量）小蔥（一根）調料黃豆醬（適量）料酒（少許）十三香（適量）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材：鵪鶉蛋...

“作為出生於農村的80後的南方人，從小卻喜歡吃包子。記得小的時候，每年的端午節前，我的小姨夫總會騎著他的二八大槓自行車，用個布袋子裝十幾個包子來我家，送包子給我們吃，那時候能有大肉包吃...

“很美味的一道廣東家常下飯菜。”食材明細主料鵪鶉（三隻）輔料蔥（適量）蒜（半個）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜鵪鶉的做法步驟1、把蔥和蒜切碎，備用。2、將鵪...

食材明細主料雞腿（2個）鵪鶉蛋（根據個人情況，不限定）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）肉蔻（適量）小茴香籽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“非常非常美味，以前做紅燒之類的菜菜，我是必放辣醬的，也就是豆瓣醬之類的，今天嘗試了一下不放的，味道非常鮮美，跟放了醬的感覺真的很不一樣。”食材明細主料雞肉（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（適量）洋蔥...