還有哪些鹼性食物|鹼性蔬菜都有哪些

食物可以分為兩類，酸性食物和鹼性食物。很多人都會覺得吃的酸的食物就是酸性食物，剩下的就是鹼性食物，但是並不是這樣的，生活中有很多的鹼性食物，但是我們不能一味的吃鹼性食物，要注重酸鹼平衡，所以我們必須要了解生活中哪些是酸性食物哪些是鹼性食物。

一、鹼性蔬菜都有哪些

1、屬於寒性的鹼性蔬菜

蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

2、屬於涼性的鹼性蔬菜

蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

3、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物

百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

4、屬於溫性的鹼性蔬菜

恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

5、屬於熱性的鹼性蔬菜

大蒜、辣椒、胡椒。

二、鹼性食用藥材

1、屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。

2、屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。

3、屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。

4、屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。

5、屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。

三、鹼性水果

1、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

2、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

3、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

4、屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。

四、鹼性堅果

1、屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。

2、屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。

五、鹼性飲料

1、屬於涼性的鹼性食物有:茶葉

2、屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

3、屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。

六、常見的鹼性食物與酸性食物

1、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。

4、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

5、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6 、強鹼性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。

鹼性蔬菜有很多，上面給大家列舉出來了很多，大部分食物都是鹼性食物，但是在食用鹼性食物的同時還要注重酸鹼平衡，維持不了酸鹼平衡，這樣對我們的身體也是非常不好的，在飲食方面，不要一味的吃一種食物，也要懂得平衡，希望大家注重身體健康。