豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做

“俗話說：“魚上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日雖炎炎，但肉不能一點不吃，配上豆腐，讓你吃得既開心又健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐湯的做法步驟

• 1、準備好北豆腐、西紅柿、洋蔥和豬肉。

• 2、洋蔥切片；西紅柿切塊備用。

• 3、豬肉切片備用。

• 4、豆腐切成厚片備用。

• 5、生薑和冷水一起下鍋煮沸。

• 6、加入適量油，放入洋蔥煮至八分熟。

• 7、依次放入西紅柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

• 8、加兩片蔬菜點綴一下，加入鹽、雞精調味即可出鍋。

小竅門

洋蔥一定要煮透，這樣吃起來才沒有辛辣感。