關於豆腐湯的做法的知識

“夏季天氣炎熱、潮溼，再加上人體新陳代謝旺盛、體力消耗大，就應該補充更多的蛋白質來保持體力。豆腐是很好的選擇，但是夏季補充營養應該以清淡為主，那麼冬瓜豆腐菌菇湯我覺得可能是最佳了...

“俗話說：“魚上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日雖炎炎，但肉不能一點不吃，配上豆腐，讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐（100g）輔料洋蔥（100g）西紅柿（100g）瘦肉（50g）綠葉蔬菜（適量）配料生薑（適...

“廚子：大任餐廳：吃貨家族：大丁，Dorathy劇情介紹：這道大任新作的豆腐湯，湯汁鮮美，微辣，作為下飯菜還是不錯的；創新的地方是這種豆腐湯加入了白花椒，香葉，使得湯汁更加濃郁！！！白糖使得湯汁更加鮮美！！！享...

“驅寒保暖、香辣開胃、滑嫩爽口。”食材明細主料嫩豆腐（400g（兩碗））輔料紅薯粉條（50g）蘿蔔丸子（適量）大骨湯（適量）調料鹽（3g）胡椒粉（2g）味精（2g）油潑辣子（適量）青蒜碎（適量）姜泥汁（2勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘...

“前幾天有大喜大的咖哩調味料做的咖哩雞蓋飯特別得到老公的肯定，今天準備試試大喜大的牛肉粉，先做個湯！哈哈，老公也非常滿意！嘻嘻”食材明細主料豆腐（1/3塊）藕（七八片）木耳（三四朵）青筍（五六片）輔...

“鮮湯豆腐是用濃縮高湯和豆腐煮制而成的，這種濃縮高湯用法簡單方便，是零廚藝不錯的選擇。其實如果時間充裕，自己完全可以用骨頭熬湯，用來製作各種菜餚，這樣的骨頭湯更健康一些。”食材明細...

“關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量...

“有一兩樣材料是別的菜多出來的一點，被俺扔進去了，，嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）瘦肉（200g）輔料姜（一片）蔥（一顆）配料鹽（4g）味精（1g）雞精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工藝...

食材明細主料巴沙魚柳（適量）輔料豆腐（一塊）芹菜（一份）生薑（一顆）西紅柿（一顆）調料鹽巴（適量）味精（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）蠔油（提鮮用）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚湯的做法步驟1...

食材明細主料嫩豆腐（1袋）豬瘦肉（100g）蛤蜊（150g）雞蛋（1個）小蔥（4根）輔料蒜泥（1小勺）辣椒粉（1大勺）辣椒油（1大勺）芝麻（適量）食鹽（少許）水（3杯）醬油（適量）生薑泥（½小勺）胡椒粉（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料毛豆（適量）輔料豆腐（適量）小辣椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆豆腐湯的做法步驟1、熱油豆腐下鍋煎一下。2、翻面煎一下。3、放入...

“辣豆腐湯是一道做起來非常簡單又快速的湯品，只需7到10分鐘就可以完成上桌。”食材明細主料內酯豆腐（一盒）花甲（4到5粒）肉末（100克）韓國辣椒粉（3大匙）韓式蝦醬（1~2茶匙）水（150ml）蔥末（一大匙）蒜末（適...

食材明細主料豆腐（適量）西紅柿（一個）青瓜（半個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）醬油（少許）醋（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐絲湯的做法步驟1、爆香蔥花。2、放入豆腐絲炒至微...

“備適量的白豆腐切小塊待用。過濾好的豆漿倒進湯盆或湯鍋裡煮開，倒進切好的豆腐。調入精鹽，調味鮮煮入味。最後調入雞精，蔥花即成。小提示：煮的時候不要離開，豆漿煮開後會向鍋外液出，要適當...

“嫩豆腐湯是一道美味的家常湯品，主要材料為豆腐、香菇、火腿腸等等。成品湯汁白亮，鮮香可口，很適合大眾口味的一道美食。”食材明細主料豆腐（適量）幹香菇（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香...

“食材：2斤土家雞1只，豆腐半斤，調料：精鹽，蔥末，方法：1、雞去毛和內臟冼淨，切大塊。2、豆腐切方形，3、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用，4、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。5...

“豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。其營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸...

“豆腐熘過之後，其營養成分能夠很容易地被人體吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做湯的話會使口感更好，是一道很好吃開胃湯。”食材明細主料嫩豆腐（1袋）青蛤（180克）輔料金針菇（1/2袋）角瓜（1/4）洋...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料農家醬（50g）小蔥（適量）油（適量）配料味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬湯豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、農家醬、小蔥。2、把蔥切成蔥花。3、豆腐切成小塊。...

“鮮，嫩，滑，爽。”食材明細主料魚骨（一條）豆腐（300g）輔料金針菇（一袋）鹽（7g）雞精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（5g）蔥（適量）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚湯豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2...

“#豆腐#，天冷了，豆腐濃湯，暖暖的。”食材明細主料豆腐（100克）黃瓜（一根）西紅柿（一個）平菇（50克）蔥（20克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐濃湯...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊，撒上鹽和十三香醃半小時，蔥剝皮洗淨、辣...

食材明細主料老豆腐（適量）鮮香菇（適量）輔料海帶結（適量）瘦肉（適量）花椒（適量）八角（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）煲（工藝...

“端午節到了，各單位都會發一些鹹鴨蛋，枇杷，粽子等等。端午要吃鹹鴨蛋，是蘇州習俗。我總覺得鹹鴨蛋太鹹，所以花了點心思，做了這款金湯豆腐。蛋黃煮成濃湯，放入嫩豆腐一起燉煮，豆腐吸收蛋黃的鹹...

食材明細主料蜆（15-20只）豆腐（1塊）輔料蔥（少量）姜（少量）鹽（按口味）油（少量）甜香（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蜆湯的做法步驟1、預備好材料，清洗乾淨，一斤蜆（蜆需要吐沙，放在水裡加點鹽，2小時就吐沙...