瑤柱蘿蔔絲湯怎麼做|瑤柱蘿蔔絲湯的做法

““每逢佳節胖三斤”，長假期間大家免不了吃吃喝喝，那些大魚大肉的，讓我們的腸胃每天不停地超負荷工作。長假過後，別忘記給自己的腸胃減減負吧。節後清腸以節食我們需要注意飲食清淡，調整一下飲食結構，做菜儘量清淡，多做些能幫助消化代謝燃脂的菜品，就如同今天給我給大家推薦的清腸塑身美味湯水----瑤柱蘿蔔絲湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瑤柱蘿蔔絲湯的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、將瑤柱放入小碗中泡一會兒；

• 3、熱鍋涼油，放入白蘿蔔絲進去翻炒；

• 4、翻炒兩下後加入瑤柱進去翻炒；

• 5、加入適量的高湯燉煮至白蘿蔔絲至透明；

• 6、加入適量的鹽和胡椒粉調味；

• 7、最後加入小蔥末；

• 8、端上桌了。

小竅門

1.瑤柱提前清洗乾淨後，加入少許水浸泡一下；2.炒白蘿蔔絲時加入瑤柱一起翻炒來提鮮；3.家裡有高湯就加入高湯，沒有就加入水；4.注意燉煮蘿蔔湯時無須加蓋，這樣能去除蘿蔔絲的異味，讓湯更鮮美。