清甜鯽魚籮卜湯怎麼做|清甜鯽魚籮卜湯的做法

“冬吃蘿蔔，夏吃薑。做起來也簡單，大家值得一試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清甜鯽魚籮卜湯的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、蘿蔔切絲、姜拍扁，蔥切小段

• 3、開鍋放少量油燒紅，放入姜再放鯽魚。燒至微黃。

• 4、加入適量清水

• 5、煮開水後放入切好的蘿蔔絲

• 6、煮至蘿蔔絲用筷子能夾爛就好，放入切好的蔥和鹽，OK，搞定

小竅門

1、洗魚時，魚肚裡的黑色要刮乾淨。
2、油不用太多，油燒紅時才放魚，避免魚粘鍋。