關於油炸散子的知識

食材明細主料麵粉（五斤）雞蛋（8個）蜂蜜（1茶匙）白糖（適量）熟芝麻（適量）香草粉（適量）胡麻油（五斤（一斤半和麵用））輔料花椒（少量）香味（少量）草果（1個）八角（少量）小茴香（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸...

食材明細主料面（適量）輔料黑芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版散子的做法步驟1、碗中放芝麻，雞蛋，油，鹽水，麵粉攪拌2、面揉好切條，最好切的細一些3、放油盆裡盤起來，等待2小時，撈出像...

食材明細主料藕（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸藕盒子的做法步驟1、把藕削去皮，洗乾淨從正面切...

相信大家對於油炸糕都是特別熟悉的吧，是天津地區特別著名的一道美食小吃。油炸糕外酥裡嫩，吃起來的口感也非常棒，正宗的油炸糕咬一口之後就能明顯的看出有三種顏色，分別為黑色，白色，以及黃色...

“香噴噴的來一份，當主食吃，不用煮飯了。”食材明細主料粽子（4個）輔料玉米油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸粽子的做法步驟1、粽子冷水下鍋煮熟！大約煮了半個小時。2、切半切開...

“多年前很喜歡吃這種淋了醬的臭乾子。哈哈哈往事只能回味啊，比如某些人比如某些食物。”食材明細主料臭乾子（10塊）輔料蔥花（適量）香菜（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）燒烤粉（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量...

“茄子豬肉營養豐富，通過油炸更加鮮香，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（300g）輔料蔥（適量）油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸茄子盒的做法...

“青林子魚是我們東北菜場特別常見的一種小魚，幹煎或者油炸都特別好吃，還可用來做魚乾，做法也超級簡單。”食材明細主料青林子魚（適量）輔料小酥肉粉（適量）調料十三香（少許）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放蔥花，打入一個雞蛋，放適量麵粉。...

在土豆泥裡面加入麵粉和澱粉或者在土豆丸子外面裹上面包糠，這樣的土豆丸子炸出來不會散。油鍋燒到五至六成的熱度，把處理好的丸子下鍋炸，中小火慢炸，這樣不容易炸胡，炸至丸子金黃即可出鍋食...

“茄盒吃膩了，改良一下”食材明細主料杏鮑菇（適量）牛肉（適量）花生油（適量）輔料蔥汁（適量）薑汁（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...

調製肉餡時新增麵粉、澱粉、雞蛋等佐料攪拌粘稠即可。調製肉餡時新增雞蛋，不僅可以使肉丸的口感更加勁道，也能使肉丸的彈性十足。調製肉餡時新增麵粉和澱粉，不僅能防止丸子散開，也能增加丸...

“包完餃子，剩下的餃子皮有多，別浪費了來個油炸水餃皮吧！看著一個個餃子皮鼓起來像個受氣包別提多可愛😊啦😊”食材明細主料餃子皮（20個）輔料植物油（100g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）油...

“炸蛋散子，有點像炸排叉，酥脆的口感，讓你吃得停不下來了。”食材明細主料中筋粉（350克）玉米澱粉（40克）白糖（40克）食用油（和麵）（10克）黑芝麻（15克）輔料雞蛋（2個）食鹽（3克）泡打粉（3克）食用油（適量）鹹甜（口味）炸（工...

“俗話說過了臘八就是年，過去老輩人留下的傳統，每到臘月年根家家戶戶都準備年貨、炸油貨，糖油果子、小油餅、麻花和各種花式油果子，圍著廚房和油鍋看父母忙活那叫一個開心”食材明細主料南...

“今天LG買了一些小梭子蟹。我們這裡雖然靠海，常常有梭子蟹吃，但是現在的梭子蟹也很貴！咳！傷不起呀傷不起！讒了，想吃梭子蟹了，就買小點的把，小的便宜！把這小梭子蟹用油炸了，香噴噴的！下酒配飯都不...

“我家裡常備的調味品，無論是拌冷盤還是拌麵條亦或包子餃子的蘸料，都離不開它，只需一小勺就能立刻改變菜的味道，提香增鮮，好用極了！”食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒麵（適量）芝麻（適量）配料油（適...

“兒時的味道”食材明細主料小刁子魚（300）輔料鹽（適量）薑片（5片）料酒（1勺）十三香（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸刁子魚的做法步驟1、選擇大概無名指大小的刁子魚，清洗乾淨放...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麵粉（5碗）蔥花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切...

“炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵著團圓，財源滾滾。所以每逢過年過節，家人團聚的時刻，都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裡嫩，不管是燴菜、砂鍋、燴麵、葫蘆頭裡都是別有一...

食材明細主料麵粉（2斤）雞蛋（10顆）黑白芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麵粉糖黑白芝麻混合揉成麵糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成...

“丸子相信大家都會做，我們萊蕪的特色菜油炸丸子，大家有沒有做過呢？在我們這個地方，逢年過節，婚喪嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩，但味道卻是一般丸...

“過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的，現在這種習俗擴大到湖北全省，今天元宵節，所以我們大家都來吃糰子吧，取個吉利，圖個團團圓圓！”食材明細主料糰子（六個）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿...

“這個饊子是好友“淡淡花香”在QQ上語音教我做的，本來以為我會搞砸了，結果拿去給同事和家人吃了後，都一個勁的說：“好吃！”很有成就感哦，第一次炸！”食材明細主料麵粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白...

食材明細主料幹辣椒（適量）花生（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）油炸辣子的做法步驟1、花生...