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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬蹄(適量)老母雞(半隻)海狗翅(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄老雞煲海狗翅湯的做法步驟1、準備:老母雞,海狗翅。2、焯過水的豬蹄。3、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬蹄(適量)海帶(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)水(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶山藥湯的做法步驟1、豬蹄洗好2、我比較喜歡很熟的海帶。所以豬蹄和海帶一起。...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(適量)配料蔥(2段)姜(3片)花椒(適量)小茴香(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、豬蹄洗淨備用3、黃豆提前...
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發表於:2018-06-23
黃豆、花生、腰豆、玉米、蓮藕等等。豬蹄在處理時,要將其用沸水煮一遍,去除腥味和多餘的血水。在熬煮時,鍋內的水量剛好淹沒過豬蹄即可,中大火煮上五十到六十分鐘即可。若是使用高壓鍋,則只...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料老母雞(600g)輔料靈芝(20g)茯苓(20g)石斛(4個)紅參(4塊)花生(40g)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水,大火...
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發表於:2023-12-30
“豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質,...
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發表於:2024-01-13
“作為廣東人湯是每天不可缺少的一道菜,豬蹄紅蘿蔔山藥湯:健脾益胃,補血養顏,滋腎益精山藥:健脾益胃滋腎益精豬蹄:通乳脈,滑肌膚、紅蘿蔔營養豐富抗老防癌之功效。”食材明細主料豬蹄(1只)輔...
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發表於:2023-12-30
“家裡有啥就做啥,放在一鍋煮,味道豐富營養,一煲到底,大塊朵頤。”食材明細主料雞翅(約10塊)章魚(約150克)東莞臘腸(4根)火腿(約75克)泡發冬菇(8朵)粉絲(1扎)輔料紅蔥頭(2粒)生薑(約5片)蒜頭(6粒)紅椒(1條)大蒜...
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發表於:2024-02-27
“功效:催乳美容養顏”食材明細主料豬蹄(2個)輔料幹海帶(適量)鮮黃豆(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海帶黃豆豬蹄湯的做法步驟1、泡發黃豆的時間短一點,大約需要30分鐘時間,將幹黃豆用...
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發表於:2023-12-26
“其實這個我也不知道叫啥湯,我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨(適量)輔料赤蓮(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)北芪(適量)薏米(適量)芡實(適量)沙蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬蹄(兩個)輔料海帶(適量)配料姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄海帶湯的做法步驟1、豬蹄切成合適大小,海帶泡發,去粘液。姜切成片。海帶切成片。2、豬蹄冷水下鍋,放入...
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發表於:2024-02-01
“豬蹄含有豐富膠原蛋白,膠原蛋白在烹飪的過程中可轉化成明膠,他能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的出水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老。海帶含碘極其豐富,它是人...
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發表於:2024-03-01
“今天上的這道木瓜豬蹄湯羹,眾人皆知,木瓜豐胸,豬蹄養顏,組合在一起,簡直是女人的絕佳美容湯羹。把自己養得水水嫩嫩的,還會愁嫁不出去麼?女人,最重要的,還是懂得保養自己。來張豬蹄筋的特寫~...
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發表於:2024-02-29
“上高中的時候特別喜歡和朋友一起去吃抻面.一般地道的抻面館都會有一道菜叫做老湯幹豆腐.我家在遼寧瀋陽,家附近有個麵館叫民宜佳.十幾年的老店了,他家的老湯幹豆腐是我特別喜歡的.濃...
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發表於:2018-11-22
作為一名南方人,不得不說很喜歡喝湯。如果家裡有人會煲湯,那就在好不過了,每天下了班回來能喝到一碗營養美味的鮮湯,簡直太幸福了。在眾多煲湯裡面,豬蹄海帶湯應該是很多家庭主婦喜歡煲的一...
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發表於:2024-02-26
“豬蹄和豬皮中含有豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可以增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早...
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發表於:2024-02-27
“蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。”食材...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬蹄(適量)海帶(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)水(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶蘿蔔湯的做法步驟1、海帶泡發洗好。2、白蘿蔔切好。3、豬蹄。我比較喜歡有...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料臘豬蹄(1只)海帶(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄海帶湯的做法步驟1、原料圖2、海帶泡發,洗淨3、臘豬蹄泡水,減輕其鹹度4、臘豬蹄汆水,水裡放薑片,花椒5、...
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發表於:2024-02-26
“這鍋豬蹄,搭配了海帶和花生,都是營養溫補、適合冬季的食材。據說豬蹄豐富的膠原蛋白質能美容養顏去皺,有效延緩面板衰老;海帶豐富的碘含量,能使頭髮烏黑亮澤,還能防治乳腺疾病;花生也具有補...
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發表於:2023-12-26
“非常清甜滋潤的湯,有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄(適量)豬踭肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
“秋天來了、天氣漸冷、適合煲湯來喝、於是買了個豬蹄、35塊錢一斤、講成34塊一斤、呵呵、不便宜的哈😄不過看到家人吃的香、也值了!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料海帶(2塊)調料鹽(1勺)姜(1塊)鹹...
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發表於:2024-02-26
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容豐胸的作用。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。海帶的營養價值也很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種微量元素。總之這...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料老母雞(適量)輔料魚翅(適量)豬骨(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃湯雞煲翅的做法步驟1、魚翅。。。2、頭一天夜裡先把魚翅泡著,泡12個小時,將...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬前手(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒油(適量)糖(適量)香油(適量)芝麻(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法步驟1、...