關於蓮藕燜羊肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蓮藕燜羊肉是十分地道的營養佳品。蓮藕的清脆搭配鮮嫩的羊肉，食材的完美配比慢慢燜出風味十足的佳餚。馬蹄的清香使羊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蓮藕燜羊肉者道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為羊肉、蓮藕、馬蹄。羊肉選自上等新鮮的羊肉，不僅可以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蓮藕燜羊肉同食，對便祕、高血壓、糖尿病有療效，補血甚佳。一般中老年人比較喜歡吃，當然年輕人也會有喜歡的。畢竟這道菜...

“媽媽給了半隻羊，前幾天老吃羊肉，吃的臉上都長包包了，不吃了，收冰箱裡。這又來個大羊腿。羊腿準備等少爺回來烤著吃，為了給羊腿騰地方，把前幾天的羊肉拿出來吃掉好了。”食材明細主料羊肉（50...

“大塊大塊地吃出快樂---蓮藕，在我家通常用來熬湯。現在我用它來燜煮，來一道【醬香蓮藕燜肉】。”食材明細主料蓮藕（一節）豬肉（250克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）花椒（少許）幹辣椒（一個）配料鹽（適量）糖（適量...

“藕不僅好吃，還具有藥效含有豐富的維他命C及礦物質常吃有益健康真是沒有理由拒絕啊！”食材明細主料帶皮五花肉（500克）蓮藕（300克）輔料腐乳（2大塊）蔥（2段）姜（3片）調料老抽（10毫升）鹽（4克）料酒（15毫升）水（8...

“這塊肉叫寸骨，是豬腿上一塊的肉。每隻腿上只有一塊。我問超市裡那賣肉的閨女，她說：是小蹄膀。很多人聽了是一頭霧水。其實人家閨女說的也有些道理。不管它是哪個部位下來的肉，燉了它，吃著...

食材明細主料蓮藕（適量）鴨子（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燜鴨的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切塊拍碎。2、鴨子去皮切塊用十三香生抽芝麻油醃製數小時。3、燒...

“火腩，就是廣式的燒肉，廣東菜的配菜裡經常會用到。作用就是提鮮和做搭配，如火腿那樣。火腩燜蓮藕，是一道家常菜，用燒肉的味道，帶出蓮藕的香味，兩種食材相宜得章，味道相當不錯。”食材明細主料...

食材明細主料蓮藕（2個）蔥絲（適量）蒜末（適量）薑末（適量）輔料香油（1匙）味精（半匙）鹽（1匙）雞精（半匙）白醋（2匙）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜蓮藕的做法步驟1、1.蓮藕切薄片，蔥絲，蒜末，薑末。2、2.搪瓷盆...

“俗話說“藕斷絲連”，可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”，剛好了，桐桐吃有絲的藕老說有“線”粘著嘴，吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕（適量）輔料五花肉（適量）配料八角（適量）冰糖（適量...

“按中醫“以形治形”的食療觀點，食豬蹄能補人（特別是下肢功能衰退的老年人）的兩腳，使人步履輕健、腿肌有力。祖國醫學還認為，老人一生積勞，腎精虛損，常有腰痠、腿軟、駝背、步態蹣跚等衰老現...

“家常菜，總是很隨意，沒有固定搭配法，有啥用啥。常常會做些很好吃的菜出來。比如今天這個搭配，完全是因為有一段蓮藕，有幾個香菇。然後就擱一起了，然後就特別好吃了。蓮藕軟糯，歡愉酥香，聞著燒...

“每當看到新鮮蓮藕時我就走不動了，一定會買幾塊，買蓮藕一定要選大塊的，才會藕香濃郁。蓮藕清香，所以素炒、涼拌才能讓蓮藕的香味體現出來，今天做了一盤油燜蓮藕塊，放幾粒花椒，放少許熱炒鮮露...

“第一次煮的，覺得蠻好吃的，介紹給大家”食材明細主料雞爪（適量）蓮藕（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蓮藕燜雞爪的做法步驟1...

食材明細主料蓮藕（適量）鴨肉（適量）生薑（幾片）啤酒（一瓶）輔料鹽（2克）生抽（適量）老乾媽（適量）黃酒（適量）老抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕燜嫩鴨的做法步驟1、嫩鴨去除內臟，切塊，洗乾淨備用。...

“家裡人愛吃，煮的多了，就成了自己的拿手菜，也摸索了點小技巧出來，煮好的鴨肉軟嫩香滑！！！好吃”食材明細主料鴨肉（半邊）蓮藕（適量）輔料香葉（適量）五香粉（適量）八角（適量）蔥（適量）薑末（適量）醬香（口味）燜（工藝）半...

“豬肉再貴也阻止不了吃貨的腳步😊豬肉不夠排骨來湊，動手吧”食材明細主料豬排骨（500g）蓮藕（500g）輔料蒜頭（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）黃糖（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡...

“在我們家裡，每逢節日，都必須做的一道菜，廣式臘肉燜蓮藕，也是我最喜歡吃的一道菜。”食材明細主料蓮藕（3斤）廣式臘肉（半斤左右）水（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料蓮藕（適量）豬手（適量）輔料姜蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）豬手燜蓮藕的做法步驟1、豬手買回來已經跺好（皮還連著）只需開水焯去掉血水切成小塊。2、燒熱油鍋放薑片爆...

食材明細主料鴨子（半隻）藕（一個）輔料玉米油（少許）鹽（少許）生抽（少許）啤酒（一小罐）八角（2粒）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨，去蒂，切片備用。2、啤酒一罐，八角2顆，生薑...

食材明細主料鴨肉（適量）輔料蓮藕（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉燜蓮藕的做法步驟1、準備好食材2、鍋內油燒熱加蒜和姜3、加...

“解鎖鴨肉新吃法，第一次嘗試這樣做法，味道鮮美，蓮藕裡充分的吸收了鴨肉的湯汁，口留餘香的感覺非常好，適合秋天吃的美食，潤肺清肺”食材明細主料蓮藕（2節）鴨（半隻）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（3...

“味道很好呢！五花肉出了水肥而不膩，蓮藕具有補血、消炎的功效，兩者配合的非常完美。”食材明細主料五花肉（適量）蓮藕（適量）薑片（適量）紅蔥頭（適量）輔料南乳（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油...

“五花肉的軟綿，蓮藕的粘糯，吃的滿嘴芳香”食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（200g）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）腐乳（1塊）老抽（適量）糖（2g）酒（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜蓮藕...