1、鴿子和紅棗
2、鴿子頭去掉,切成4份
3、放入開水裡面煮開去掉血水
4、煮起來用水衝乾淨放入燉盅裡面
5、加入水
6、放入天際燉鍋
7、燉2個小時
8、要出鍋的時候放入紅棗就可以的了
鴿子湯本身就很鮮,不需要放雞精類的東西紅棗要熟的時候在放,要不紅棗會燉的讓你找不到,這樣湯就不清