紅棗鴿子湯怎麼做|紅棗鴿子湯的做法

“鴿子肉營養豐富，是保健佳品。
具有滋腎養陰、解毒益氣補血等作用。
鴿子肉為高蛋白，低脂肪食物，
可以用於改善氣血不足，產後體虛，體弱多病等症狀，
另外可以防止脫髮、白髮等加上大棗就事半功倍”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗鴿子湯的做法步驟

• 1、鴿子洗乾淨過沸水汆下放幾滴醋或者檸檬可以去腥

• 2、準備十顆大棗少許枸杞子，這些配料都可以隨自己喜歡加

• 3、汆過的鴿子放在砂鍋裡放上薑片和小蔥和花椒大火煮開小火煮一個半小時

• 4、放大棗煮半個小時，我比較喜歡吃煮爛的棗所以煮的久，不喜歡甜味的話煮十分鐘就可以了

• 5、調入鹽放入枸杞起鍋

• 6、燉好的湯自己先來一碗

小竅門

鴿子要買現殺的，新鮮燉出來才好喝！鴿子補血佳品，很適合女性呢