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發表於:2024-01-05
“多肉植物近年來深受大家的喜歡,從盆栽延伸到蛋糕上,本次課程,給大家講解一下時下流行的多肉植物的裱法,果蔬粉調色更健康哦!趕快來學習吧!”食材明細主料豆沙(適量)輔料水(適量)果蔬粉(適量)甜香...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料菠菜汁(適量)糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭多肉植物饅頭的做法步驟1、麵糰和好,醒發15分鐘!2、搓圓,用剪刀剪三角型!3、一圈圈剪好!4、醒...
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發表於:2024-01-04
“冬天是不是吃什麼都覺得沒味道?總想吃一些刺激性的飲食,但時間長了腸胃又負擔太重。這道清爽開胃的韓式土豆蘋果沙拉,低卡的同時,又給身體減輕了負擔,土豆的綿密加上蘋果、芹菜的爽脆,配合...
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發表於:2024-01-28
“韓式裱花蛋糕,一直很受人們的歡迎,它可以把一個美味的蛋糕,裝飾得漂漂亮亮的。聚會上,婚宴上,都會因為有它而更加精彩!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)牛奶(20克)玉米澱粉(5克)玉米油(20克)細砂糖...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(50g)低粉(95g)植物油(25ml)純牛奶(35ml)輔料各種顏色色素(適量)韓式白豆沙(適量)純牛奶(適量(稀釋白豆沙用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白豆沙裱花蛋糕的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-05
“好多人都喜歡多肉植物,覺得多肉好可愛~我也很喜歡,所以特地用意式奶油霜做了幾個出來。這款植物裱花還是比較簡單的,很適合新手用來練手,而且出來的成品效果還不錯,拿出去送人也不會覺得過...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)韓式辣椒醬(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式五花肉的做法步驟1、準備一小塊五花肉。2、切成薄片。3、蔥...
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發表於:2024-01-09
“#小小美食日記#豆沙紙杯蛋糕最好用海綿底,比較有承託力,海綿做的好也是很好吃的,這個方子的量可以做大概4個大紙杯8個迷你紙杯。我這次用了fluff液體棉花糖,使全蛋打發的更穩定,非常鬆軟...
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發表於:2024-01-09
“使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC語音智慧電烤箱,模具是學廚紙杯,底徑4.5釐米左右。標註的用量是12個無水海綿蛋糕底和3個豆沙裱花裝飾的用量。調色用的是紫甘藍榨汁,裱花的豆沙是水性白豆沙...
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發表於:2018-02-27
5分鐘左右。韓式五花肉是有五花肉搭配韓國大醬、辣椒醬等佐料製作而成,鹹香適中,入口肥而不膩。製作韓式五花肉時,需要選擇新鮮的五花肉製作,煎出來的五花肉口感會更好。五花肉在煎之前,需...
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發表於:2024-02-05
“新手上路,大家多多給意見指導!”食材明細主料低筋粉(140克)雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)砂糖(80克)輔料黃油(250克)砂糖(80克)蛋白(3個)清水(30匙)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式杯子裱花蛋糕...
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發表於:2024-01-05
“喜歡各種花,特別是韓式裱花,簡直喜歡到不行,正好閨蜜生日,做了個豆沙裱花蛋糕,提到生日會場,大受歡迎~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(50克)細砂糖(50克)澱粉(1克)輔料淡奶油(450...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)水果(適量)黑巧克(適量)食用色素(少許)輔料淡奶油(350克)砂糖(30克)奶油霜(200克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韓式裱花芭比娃娃的做法步驟1、6寸芭比戚風蛋糕1...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豆沙(150g)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)豆沙裱花之玫瑰的做法步驟1、在豆沙中一點點地加入水,每加一次水都要充分拌勻,一直到豆沙達到合適的裱花的狀態(如圖:可...
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發表於:2024-01-09
“韓式裱花蛋糕已經火了很久,喜歡烘焙的我終於將這些裱花工具湊齊,接下來的任務就是練習。初次做這種韓式裱花蛋糕,我選擇了粉色系,整個蛋糕以粉色為主色調,搭配黃色和綠色的裝飾讓畫面顯得...
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發表於:2018-02-27
25-30分鐘左右。韓式五花肉用到的配料有韓式辣醬,姜,生抽,椒鹽,醬油,老抽,生菜,蒜,芝麻油,蜂蜜等調料。韓式五花肉吃之前最好用醬料醃製一段時間,然後再進行烹飪,味道會更加香醇美味。...
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發表於:2024-01-07
“寶貝,你要的玫瑰色夏天上線了!如果選擇一款顏色來代表夏天,我希望夏天是玫瑰色的。濃烈而甜蜜,在舌尖上似有還無的化不開,在心尖上綻出怎麼開都好看的花兒。就像每一個和孩子膩在一起的親...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豆沙(300g)杏仁粉(65g)牛奶(15g)輔料紅曲米粉(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙裱花曲奇的做法步驟1、豆沙杏仁粉紅曲米粉牛奶混合用打蛋器攪拌均勻。2、打攪勻狀態3、然...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃豆(2/5杯)輔料花生米(1/5杯)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生植物奶的做法步驟1、泡好的黃豆,和花生米2、豆漿機加水放入材料,選擇五穀豆漿3、待機器報警瀝出...
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發表於:2024-01-28
“一直執迷韓式裱花,但是奶油霜油體重堪憂!在學習裱花過程中發現用豆沙也裱完美的花朵!就嘗試一下!口感味道還是不錯的呢!”食材明細主料白芸豆(250克)黃油(150克)糖(100克)甜味(口味)其他(工藝)半小...
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發表於:2018-05-18
隨著生活的快速發展,很多人都喜歡利用自己的閒暇時間將自己的家裝飾的漂漂亮亮的,比如會給家裡的牆上貼一些圖紙或者將一些盆栽拜訪在陽臺上,其中比較受歡迎的莫過於是多肉植物,小巧精緻還...
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發表於:2023-12-31
“我對蛋糕裱花非常喜愛。為了練好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙來裱花,非常的經濟實用。”食材明細主料芸豆(500克)冰糖(5克)輔料黃油(10克)白色素(2克)甜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制...
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發表於:2024-02-29
“這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)奶油霜(200克)食用色素(少許)輔料淡奶油(300克)吉利丁(3片)砂糖(65克)鮮奶(200克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韓式裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕均勻切三片2、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(290克)吉士粉(12克)黃油(18克)輔料水(190克)雞蛋(30克+24克)配料紅糖(30克)鹽(5克)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙花生面包圈的做法步驟1、先將中種材料全總混合揉...