1、豬骨放入開水中焯去血水
2、胡蘿蔔和玉米切小段,生薑切塊
3、高壓鍋中加適量水,放入焯過的豬骨、生薑,倒入幾滴白醋,再把胡蘿蔔和玉米放進去,蓋上蓋子,大火燒到高壓鍋上汽後轉小火煲
4、小火煲一個半小時左右關火,開蓋後調入適量鹽,就很美味了,開始喝吧。