白菜雞紅湯怎麼做|白菜雞紅湯的做法

“買雞送的一盒雞紅(雞血)，那就用來煮湯吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜雞紅湯的做法步驟

• 1、大白菜洗淨，切段。

• 2、我用的是上一個菜譜做電飯鍋鹽焗雞時鍋裡的雞湯。

• 3、加點開水，燒開後放入雞血跟香菜。

• 4、再把大白菜放入，蓋鍋蓋中火燒開。

• 5、燒開後撒入黑胡椒粉、鹽，繼續燒。

• 6、等大白菜煮熟即可盛出。

小竅門

因為我用的是做電飯鍋鹽焗雞時，鍋裡焗出來的雞湯，本來就有鹹味，所以加了一點點鹽調味，要是你直接煮的，可以再加點生抽調鮮。