1、食材:油豆腐、粉絲、菜芯(已洗淨)
2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。
4、接著,合入粉絲,加適量的清水煮開、煮至菜芯斷生。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻,即成。