“加入蓮子煮的軟軟糯糯的,因為孩子不肯吃銀耳,所以把銀耳打爛了再去煮,這樣吃又比較營養,潤燥甜品很不錯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘋果蓮子銀耳羹的做法步驟
1、銀耳在水中泡軟。
2、百合和蓮子清洗乾淨備用。
3、蘋果去皮切大塊。
4、把洗淨的百合和蓮子放入燉盅內。
5、加幾顆蜜棗入燉盅。
6、攪拌杯中加入泡發的銀耳和適量水打成細泥。
7、把攪拌好的銀耳水倒入燉盅中,再加入少量的水。
8、把蘋果倒入燉盅內。
9、加入適量冰糖。
10、燉盅選擇甜品鍵,程式完成後即可。
小竅門
銀耳也可以不用攪拌機打碎,那樣銀耳就是一朵一朵的,百合和蓮子煮後特別軟糯,很好吃。