“銀耳軟糯,湯汁粘稠,潤肺去燥,時令食材,秋季滋補正好。”
1、銀耳提前泡發,清洗乾淨。
2、板栗、蓮子、紅棗、白果、枸杞清洗備用。
3、銀耳撕成小朵,放入高壓鍋中,加水蓋洩壓閥燒煮15分鐘。
4、開蓋,放入其他食材(枸杞最後放入燒幾分鐘即可),不蓋洩壓閥燒煮20分鐘,加適量冰糖調味。
5、銀耳軟糯,湯汁粘稠。