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發表於:2024-01-28
“在烘焙這個大家庭裡,餅乾算是入門必做的,這款零失敗的桃心黃油小餅乾,製作簡單,作為餐後小零嘴是不錯的選擇。烤箱來自東菱電子烤箱DL-K30A,溫度特別精準。”食材明細主料黃油(110克)低筋面...
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發表於:2024-01-04
“都說雞蛋全身都是寶,人人都要吃,但是天天這樣吃也是會膩的,這不,我家兒子就抗議了,讓我要變著花樣做給他享受。好吧,趁著元旦放假,索性我就換個雞蛋新吃法,成品香噴噴,兒子沒忍住,一口一個停不...
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發表於:2024-02-28
“女兒嚷著要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,新增劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料奶油(270g)糖粉(125g)雞蛋(250g)麵粉(420g)輔料泡打粉(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合,攪拌均勻。2、分次加入雞蛋,攪均。3、加入麵粉,打泡粉...
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發表於:2019-01-22
黃油小餅乾,是比較簡單易做的小餅乾,今天就來點DIY,做點不一樣的,準備一些竹炭粉、紅曲米粉以及南瓜泥,做一份小雞黃油餅乾,既好吃又好看,一下子萌化你的心。當然不喜歡小雞的,也可以自己DIY,制...
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發表於:2024-02-26
“做幾款可愛的卡通餅乾給寶貝們吃吧,他們一定會開心的全部吃光~”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麵粉(200克)無鹽黃油(110克)糖粉(60克)全脂奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃油餅乾的...
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發表於:2024-02-05
“蘇寧易購提供的天寶櫻桃試用,三斤的櫻桃,讓我不得不考慮做些有意思的專題。我不喜歡烘焙,不過做些下午茶或者派對上吃的小點心還是很有意思的。看名字就知道,就是餅乾+奶油+櫻桃,完成!為了...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料黃油(134g)低筋麵粉(200g)鹽(1g)奶油(90g)輔料糖粉(45g)輔料牛奶(2滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油小餅乾的做法步驟1、準備材料、黃油、奶油、鹽、糖、2、黃油加糖粉攪打...
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發表於:2024-02-23
“相當酥鬆,口感豐富的一款小餅乾呢~恩~因為一次性買腰果買的太多了,就想辦法用在各種料理上了啊~恩恩~~”食材明細主料低筋麵粉(120g)輔料熟腰果仁(25g)配料黃油(75g)全蛋液(20g)細砂糖(20g)甜味(...
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發表於:2024-02-05
“酥鬆香甜的黃油餅乾,中間夾上融化的巧克力,冷卻後變成夾心餅乾,實在是美味絕倫哈~這份餅乾菜譜為了烘焙之路而編輯,本人也是剛剛脫離烘焙小白的行列。這幾年來做餅乾總結的一點點小心得...
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發表於:2024-02-29
“香酥的黃油餅乾,簡單易做,入口即溶,帶著黃油的奶香,呵呵,零難度哦”食材明細主料黃油(60g)輔料細砂糖(25g)麵粉(125g)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、黃油室溫...
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發表於:2024-01-02
“零失敗、快手做好吃又營養的奶香黃油小餅乾,鍛鍊寶寶磨牙的好幫手!”食材明細主料低筋麵粉(50g)玉米澱粉(80g)黃油(20g)澳優能立多奶粉(20g)蛋黃(4個)輔料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-26
“前段時間一直做巧克力軟曲奇,味道真的不錯。每次烘烤出來就忍不住拿塊嚐嚐,一會會呢,又忍不住去拿塊吃吃,呵呵。我用了君之的方子,因為不要黃油,簡單又好吃,每次做了總是拿給我爸爸一大盒,給...
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發表於:2024-01-13
“時下的時令水果,是不是天氣太熱,來不及吃就已經壞啦?沒關係,這個方法可以讓黃桃可以更好的儲存,而且小盆友超級愛吃喲!”食材明細主料黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃乾的做...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料黃油(75克)低筋麵粉(180克)高筋麵粉(30克)糖粉(20克)雞蛋(1個)櫻花(30克)輔料抹茶粉(8克)草莓果味粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜蜜櫻花桃心小餅乾的做法步驟1、準備好黃油,...
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發表於:2024-02-01
“無黃油零失敗版桃酥餅乾,做法很簡單,口感酥脆,由於個人不喜歡黃油的味道,就做了這個餅乾,吃起來也很好吃,美食一起來分享,推薦給親們~~~~”食材明細主料玉米油(22克)糖粉(18克)小蘇打(1克)輔料全...
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發表於:2024-02-28
“這款無油小餅乾,好吃又不長肉肉,不用擔心發胖。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心小餅乾的做法步驟1、準備材料,將蛋白蛋黃分離2、蛋白加入...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋麵粉(110克)黃油(75克)雞蛋(20克)輔料細砂糖(20克)糖粉(25克)開心果仁(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開心果黃油餅乾的做法步驟1、將黃油稱重、切成小塊放入小奶鍋裡,用...
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發表於:2024-02-28
“簡單又美味的原味黃油曲奇,不做不知道,好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢!”食材明細主料低筋麵粉(180克)輔料黃油(90克)細砂糖(80克)雞蛋(50克)香草精(適量)甜味(口...
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發表於:2024-02-01
“聖誕快到了,和我們春節一樣,提前準備很多吃的,只不過準備得東西不一樣。餅乾存放時間長,做出來自己吃,家人吃,包裝精美些送人,都是很好的選擇。”食材明細主料麵粉(500克)白糖(250克)黃油(250克)...
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發表於:2024-02-24
“好久都沒有烤餅乾了呀,三年了,夠不夠長。。。要不是再來歐洲,又一次的寂寞了,估計我還是不會進廚房的。這款餅乾其實算黃油餅乾的升級版,加了葡萄乾嘛,如果你願意,可以加其他的配料,蔓越莓芝...
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發表於:2023-12-27
“孩子們盼了很久的小餅乾。沒有低粉,沒有糖粉,手工配了下,還好,孩子們吃的是心情。”食材明細主料高筋麵粉(50g)小麥澱粉(50g)橙子(半個)輔料黃油(50g)砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙...
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發表於:2024-02-28
“有人說80後是幸福的一代有人說80後是痛苦的一代處在房價、物價、油價都漲的時代我們是房奴、卡奴、車奴、可是我想說,不管如何,我們的青春,我們的記憶都是無可比擬的.80後的回憶裡,你可...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃油(50g)輔料中筋麵粉(30g)粘米粉(45g)糖粉(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、室溫軟化的黃油加入糖粉2、打發至顏色發白體積蓬鬆3、加入過篩的麵粉和...
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發表於:2020-05-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘桃心黃油小餅乾不但外形好看,而且香味濃厚,口感酥脆,吃起來香甜可口。在家裡,悠閒的時候,做一份桃心黃油小餅乾也是一個不...