“用火麻仁打汁成為乳白色的火麻奶,配上鮮嫩的蘆筍,做成一道亦湯亦菜的美食,淸香味十足的濃湯,真是享受啊!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻奶蘆筍鮮香濃湯的做法步驟
1、準備好食材。
2、蘆筍切小段,火麻仁打汁成火麻奶備用。
3、鍋中放少許水,下入薑絲煮沸。
4、下蘆筍稍煮,放火麻油10克利於蘆筍吸收。
5、放木耳和枸杞。
6、放火麻奶。
7、散發著清香。
8、將湯煮開,此時適量放鹽調味。
9、湯濃食材成熟。
10、亦湯亦菜,出鍋裝盤。湯濃菜鮮,享受美味。
小竅門
此菜品只需適量放鹽即可,這樣才能品嚐出鮮香味。