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發表於:2024-01-13
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿,經高溫蒸制後晒乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉絲(適量)蓮藕(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蓮藕的做法步驟1、成品圖來一張!家常下飯菜,簡單美味。2、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛肉碎(適量)生菜絲(適量)雞蛋(1個)米飯(適量)芫荽碎(適量)蔥花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)糖(適量)生粉(適量)米酒(適量)薑汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉碎菜絲蛋炒...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蓮藕(1節)牛肉(2兩)輔料薑絲(適量)青椒絲(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲炒牛肉的做法步驟1、藕洗淨去皮,用擦子擦成...
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發表於:2023-12-31
“鹹香適中,開胃健脾,美味好吃!”食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(一根)大蒜(幾片)肉絲(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒肉絲的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蓮藕(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片炒肉絲的做法步驟1、蓮藕切片泡水。2、肉切絲。3、加入適...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蓮藕(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)白糖澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒藕條的做法步驟1、藕切條...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料藕(兩節)肉(100克)輔料蔥(一段)姜(3片)蒜(3瓣)配料生抽(10克)料酒(10克)鹽(2克)白糖(5克)雞精(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒藕絲的做法步驟1、先把藕洗淨去皮,豬肉從冰箱拿出來化...
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發表於:2019-03-16
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麵食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很...
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發表於:2024-01-07
“一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕(280克)肉絲(100克)輔料蠔油(8克)醬油(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)米醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)十三香(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕絲炒肉絲的...
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發表於:2024-01-07
“炒飯這味料理,在中華菜系裡是最具靈活性啦,可以說豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料藕尖(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒藕尖的做法步驟1、藕尖2、斜切段浸水10分鐘3、肉切...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2024-01-13
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿,經高溫蒸制後晒乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。...
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發表於:2024-02-24
“炒別的菜剩下的一塊洋蔥不多了,看看加入到絲瓜裡面一起炒了吧,也算是一種新搭配方式了,還不錯有股香香的味道,還放入了一點瘦肉,營養又簡單的一道家常菜~”食材明細主料絲瓜(200克)輔料洋蔥...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料旱蘿蔔(半個)蝦皮(適量)蔥花(適量)輔料八角(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨備用。2、切成細絲。3、蔥...
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發表於:2024-01-02
“簡單又快手的一道家常菜。”食材明細主料藕絲(250g)豬肉(60g)老抽(半小勺)料酒(1小勺)輔料蔥(適量)姜(1片)蒜(2瓣)小米辣(2個)紫林白醋(1大勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲炒肉的做法步...
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發表於:2024-01-08
“我覺得很家常的一個菜~搜了下居然沒有人發過~我來!”食材明細主料旱蘿蔔(一隻)輔料五花肉(少許)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒旱蘿...
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發表於:2024-02-24
““老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一,酸、辣、鹹、香兼備,據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。特此,我將原來的沒吃完的旱藕粉絲,取代寬粉,用旱藕粉絲原料炒的老友...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蓮藕(400克)胡蘿蔔(50克)木耳(一小朵)蔥花(適量)大蒜(少許)肉絲(200克)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒藕丁的做法步驟1、肉絲用澱粉醃製一會,藕,胡蘿蔔,...
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發表於:2018-07-24
粉絲是我們生活中常見的一種食物,大部分是用紅薯或者綠豆經過一系列加工製作而成的絲狀食物,所以才叫做粉絲,算得上是比較綠色健康的食物,粉絲的做法也有很多,比如酸菜粉絲湯,涼拌粉絲,炒粉絲...
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發表於:2018-07-08
紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麵粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯...
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發表於:2024-01-13
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿,經高溫蒸制後晒乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。...
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發表於:2023-12-29
“吃粉,不一定要酸辣。這道美味是豬肉碎搭配粉條燒製。吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,好吃下飯。”食材明細主料豬肉碎(200g)粉條(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:加盟花溪王牛肉粉具體步驟抱大強的貓回答:不知道你在什麼地方我知道西安鐘樓附近有一家像這種店面還是去他已經加盟了的店面看看效果在向老闆虛心求教效果會更好就怕你們在一個...