電壓力鍋冬瓜排骨湯怎麼做|電壓力鍋冬瓜排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電壓力鍋冬瓜排骨湯的做法步驟

• 1、排骨切塊，冬瓜切塊，生薑切末

• 2、排骨冷水入鍋焯水，水開過一兩分鐘撈出

• 3、涼油入熱鍋，放入薑末，香蔥白色部分。放入排骨煸炒，待排骨變成金黃色即可關火。

• 4、放入電壓力鍋加入水量蓋過排骨即可，選擇煲湯模式。

• 5、待時間到了以後開蓋，原湯放入炒鍋加入冬瓜，煮10分鐘左右，放入一湯匙鹽調味，可加入雞精白胡椒粉調味撒入香蔥即可出鍋。