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湯羹
紅蘿蔔薯仔豬骨湯怎麼做|紅蘿蔔薯仔豬骨湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
扇骨
(一斤左右)
馬鈴薯
(兩個-300克左右)
輔料
紅
蘿蔔
(一根:200克)
蕃茄
(2個)
蜜棗
(1-2顆)
姜
(兩片)
原味
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
未知
(難度)
紅蘿蔔薯仔豬骨湯的做法步驟
1、把砍成小塊的扇骨放開
水裡
燙下,去掉血水。
2、馬鈴薯去皮切成塊,紅蘿蔔去皮切小塊。
3、把薑片,(1)和(2),蜜棗,一半的蕃茄放進鍋裡,放清水8-10碗。
4、大火燒開15分鐘後,轉小火煮1小時,放進餘下的蕃茄,燒開後,轉小火再煮30-40分鐘,放鹽即可。
Tags:
薯仔
紅蘿蔔
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