主料
輔料
具體步驟
1. 把砍成小塊的扇骨放開水裡燙下,去掉血水.
2. 馬鈴薯去皮切成塊,紅蘿蔔去皮切小塊.
3. 把薑片, 和 ,蜜棗,一半的蕃茄放進鍋裡,放清水8-10碗.
4. 大火燒開15分鐘後,轉小火煮1小時,放進餘下的蕃茄,燒開後,轉小火再煮30-40分鐘,放鹽即可.