#美食派#番茄肉醬意麵如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

去皮番茄塊罐頭 ：1罐
口蘑 ：適量
牛肉餡 ：適量
洋蔥 ：適量
芹菜 ：適量

輔料

黃油 ：適量
番茄醬 ：適量
蒜蓉 ：適量
紅酒 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
乾酪 ：適量
幹羅勒葉 ：適量

具體步驟

1. 將口蘑切片，洋蔥及芹菜切丁。

2. 鍋中放入麻將牌大小的一塊黃油

3. 倒入洋蔥丁，煸炒至變成金黃色。

4. 倒入肉餡，炒碎直至變色

5. 加番茄醬和蒜蓉，並翻炒均勻

6. 加入一罐去皮番茄塊兒和適量紅酒以及一小撮幹羅勒葉

7. 再加入剩餘的蔬菜，翻炒均勻後，中小火燒製醬料。

8. 大約20-30分鐘後，加入鹽和黑胡椒調味。

9. 意麵（spaghetti)煮好後,澆上面醬，並擦少許乾酪即可。