雜蔬菜燉龍骨怎麼做|雜蔬菜燉龍骨的做法

“這個菜哪有個非常大眾化的名字叫亂燉。就是說。骨頭湯裡面想燉什麼燉什麼這道菜的材料我用了龍骨，因為龍骨的價格便宜，很親民。然後配與胡蘿蔔，土豆。大白菜和西紅柿。調料也很簡單。大家一起動手來做做吧，非常好喝，清淡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬菜燉龍骨的做法步驟

• 1、龍骨洗淨。水沸後打去上面的浮沫。轉中火慢慢燉。裡面加點薑片。

• 2、燉一小時以後。放入大蔥。去皮，切成斜刀的土豆。和胡蘿蔔，小火繼續燉。

• 3、，小白菜的菜梗放進去。繼續燉。這會兒大家已經看到了湯已經燉白了。繼續。煮十分鐘。

• 4、放入鹽和雞精。放入切好的西紅柿。繼續。悶五分鐘即可起鍋。

• 5、一道簡單美味的湯菜就做好了土豆和胡蘿蔔都是小孩兒愛吃的。菜的營養也很豐富。

小竅門

裡面的蔬菜可以隨便搭配的，就是注意蔬菜的火候就行了。骨頭湯一定要慢慢熬才能熬白。