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酸梅湯~自制美味又健康|酸梅湯

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.15W
酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康

酸梅湯——以烏梅為主要材料的一款炎炎夏日之中的消暑聖飲,材料易購,製作簡單,酸爽味美,小夥伴們動手試試吧😍

食材明細

主料
  • 烏梅乾 (一份)
  • 山楂幹 (一份)
  • 陳皮 (一份)
輔料
  • 冰糖 (4兩)
  • 桑椹幹 (一份)
  • 桂花 (適量)
  • 甘草 (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制酸梅湯的做法步驟

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第2張

    1、食材全體集合

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第3張

    2、才藝展示→1號選手:各位老師大家好,我是老大——烏梅,之所以叫老大,因為我是這道飲品的主角,少了我,別人都玩不轉,哈哈哈😄。我的才藝是:生津止渴,斂肺止咳,希望老師為我轉身(不轉也得轉,沒我你們玩不轉,哇哈哈😄)

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第4張

    3、2號選手——大家好我是陳皮,藝名有好多😍:橘皮;紅皮;貴老;柑皮,說的都是我。我的才藝是:溫胃散寒,理氣健脾等,請大家支援我😊

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第5張

    4、3號選手——山楂幹,我也有藝名,山裡紅,紅果等等等等,多了去了,就不一一跟大家得瑟啦😊,我的主要才藝是:消食化滯~~三克油!

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第6張

    5、4號選手閃亮登場~~大家好我是桑椹幹,之所以淪落到主角之後才登場,足以見得我在這道飲品中的地位啦~~有我沒我都可以奧😭。我的主要才藝是:生津潤燥,補肝益腎,烏髮明目等等,需要我的小夥伴就選我吧😄

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第7張

    6、5號選手~~大家好,我是冰糖。剛剛前面幾位仁兄已經粉墨登場啦,到最後的壓軸戲總算輪到我了,沒有我的才藝“甜蜜”陪伴,你們都不受待見!!✌

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第8張

    7、除了冰糖外的全部材料,用清水沖洗,洗去浮灰和雜質,之後用清水沒過材料,浸泡30分鐘左右

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第9張

    8、浸泡後的材料放入煮器中,大約加水2升左右,大火燒開,小夥煮制30分鐘左右,關火後加入冰糖和桂花,用餘溫將其融化,待冷卻後即可飲用,冷藏味道更佳

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第10張

    9、成品圖

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第11張

    10、成品,味道好極了😊

  • 酸梅湯 酸梅湯~自制美味又健康 第12張

    11、炎夏消暑良品,誰喝誰知道😄

小竅門

家庭自作酸梅湯如果想快捷方便,可以只用烏梅,山楂和陳皮即可,味道已經棒棒噠😘。桑葚起到補腎益肝作用,可不加。甘草起到清熱解毒的功效。桂花可以增加香氣,如需加入,應在煮制完後,一點點即可。