主料
輔料
具體步驟
1.山楂、烏梅、甘草用水洗淨。
2.放在碗裡泡一夜。
3.連泡的汁一起下鍋,加1000g水煮開後轉小火30分鐘。
4.煮好後嘗一嘗加冰糖調味,放進冰箱泡一夜,濾渣盛出。
5.也可放冰塊。要儘快喝完。
烹飪技巧
1、冰糖要煮好後嘗一下在放入調味。2、晾涼後放進冰箱冷藏或放冰塊飲用。