1、食材:雞蛋(已煮熟)、酸梅湯。
2、將已煮熟的雞蛋剝殼。
3、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。
4、接著,將炸好的雞蛋下入鍋中,加適量的鹽。
5、加適量的醬油。
6、加入酸梅湯。
7、調味燒煮開。
8、然後,燒煮至湯汁濃稠即成。