30分鐘。熬煮酸梅湯需要:烏梅、陳皮、山楂、桂花、冰糖,先將這些材料清洗一下,然後用紗布包裹起來。鍋里加入清水,把鍋裡水煮沸騰,水沸加入用紗布包裹的材料,然後小火燜煮30分鐘。煮好裝入乾淨的容器裡面加入冰糖,桂花,等待冰糖被煮好的酸梅湯熱度融化即可,冷藏或者常溫儲存都可以。