自制酸梅湯怎麼做|自制酸梅湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸梅湯的做法步驟

• 1、準備好所有食材，清洗乾淨倒入鍋中，加1升左右的水。

• 2、開大火煮30分鐘左右，水開把冰糖放進去。轉小火煮10分鐘。

• 3、關火。把食材用濾網過濾掉。

• 4、美味的酸梅湯就做好了，冷熱口感都很好。

• 5、一次喝不完酸梅湯裝入瓶子中。放冰箱冷藏儲存。冷藏一會兒味道更好。

小竅門

以上材料在超市和藥店就能買到。洛神花沒有買到。所以這裡就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。這樣煮出來的酸梅湯顏色更好看。另外甘草不要放很多。會使酸梅湯有很重的中藥味。